Taze domates kullanılarak yapılan domates çorbası

Domatesler hem erkekler hem de kadınlar için doğurganlık sağlığı için böyle yararlı bir kaynaktır.

Kadınlar için, domatesdeki likopen, dünyadaki birçok kadında infertilitenin önemli bir nedeni olan endometriozis oluşumunu önleyebilir. Erkekler için likopenin sperm sağlığını da arttırdığı bulunmuştur.

İşte fantastik likopen açısından zengin bir tarif!

malzemeler

8 büyük olgun domates

2/3 yemek kaşığı zeytinyağı

4 patates

2 soğan

1 kereviz çubuğu

1 havuç

1 diş sarımsak (ezilmiş)

1 litre sebze suyu (istenen kalınlık için gerekirse daha fazla ekleyin)

Baharat

Taze biberiye ve kekik gibi taze otlar (isteğe bağlı)

talimatlar

Domates, soğan, kereviz ve patatesleri dilimleyin. Bir havuç rendeleyin.

Büyük bir tencereyi ısıtın ve zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

Daha sonra patates, domates, kereviz ve havuç (ve gerekirse otlar) ekleyin. Birkaç dakika pişirin.

Sebze stoğuna ekleyin ve yaklaşık 30 dakika veya patates yumuşayıncaya kadar pişirin.

Bir blender veya mutfak robotu kullanarak çorbayı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Gerekirse ekstra su ekleyerek kalınlığı gerektiği gibi ayarlayın.

Gerektiği gibi mevsim.

Henüz yorum yok

Yorum bırak

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Çevirmek "